BRYX • Der digitale Kern deiner Bäckerei

Bestellungen, Produktion und Auslieferung in einem einzigen System.

Je mehr Kunden du belieferst, desto mehr Informationen müssen täglich zwischen Verkauf, Backstube und Auslieferung koordiniert werden.

BRYX verbindet alle Beteiligten auf einer gemeinsamen Plattform und sorgt dafür, dass jeder mit denselben aktuellen Daten arbeitet.

Darum wählen Bäckereien BRYX

Weniger Telefonate. Weniger Zettel. Weniger Fehler.
Jede Information wird nur einmal erfasst
Automatische Backlisten
Individuelle Preislisten pro Kunde
Automatische Lieferscheine
Echtzeit-Überblick über den gesamten Betrieb
−80 % Telefon- und WhatsApp-Bestellungen
45 Min. → 15 Min. Produktionsplanung
Kundenstimmen ansehen
Die Herausforderung

Mehr Kunden, mehr Komplexität.

Dein täglicher Ablauf wird mit jedem zusätzlichen Kunden komplexer?
BRYX hilft dir, diesen Herausforderungen zu begegnen.

Die Ausgangslage

  • Telefonbestellungen, Excel-Listen, Papierformulare
  • Mehrere getrennte Systeme

Die Folgen

  • Medienbrüche
  • Hoher Verwaltungsaufwand
  • Vermeidbare Fehler

Die Lösung

  • Eine Plattform für Kunden, Verkauf, Produktion und Auslieferung
  • Automatische Bestellverarbeitung
  • Automatische Backlisten
  • Automatische Lieferscheine
  • Erweiterbar um elektronische Fakturierung (optional)

Das Ergebnis

  • Durchgängiger digitaler Prozess von Bestellung bis Rechnung
  • Ein System statt Insellösungen
  • Ein Datenstand statt Mehrfacherfassung
  • Klarer Überblick statt täglichem Organisationsaufwand
Funktionen

So arbeitest du mit BRYX

BRYX verbindet alle täglichen Abläufe deiner Bäckerei:
Von der Bestellung über die Produktion bis zur Auslieferung.

Kunde bestellt
Bestellungen gesammelt
Backlisten erstellt
Produktion
Lieferscheine
Auslieferung
B2B-Bestell-App

Deine Kunden bestellen direkt per Smartphone oder Tablet

Hotels, B&Bs, Gastronomiebetriebe und Lebensmittelgeschäfte bestellen über die Web-App. Sie läuft direkt im Browser, auf Smartphone, Tablet und PC. Ohne Installation, ohne App Store. Weniger Anrufe, weniger Zettel, weniger Missverständnisse, weniger Fehler.

  • Jeder Kunde sieht sein individuelles Sortiment und nur seine eigenen Preise
  • Kunde kann Änderungen oder Stornierungen vornehmen und einfache Wiederholung
  • Bestellungen, auch aus anderen Kanälen, werden zentral im System gesammelt
  • Bestellfristen werden automatisch berücksichtigt
Neue Bestellung
Vollkornbrot×12
Kaisersemmeln×40
Croissants×25
Bestellung senden
Produktion

Die Backliste entsteht von selbst

BRYX sammelt alle Bestellungen des Tages, erlaubt jederzeit eine Produktionsvorschau und erstellt nach Ablauf der Bestellfrist die Backlisten. Deine Backstube hat jederzeit eine klare Produktionsübersicht.

  • Mengen werden automatisch summiert
  • Gruppierung und Sortierung erfolgt individuell nach Produktionsstätten und -Bereichen, Kategorien und Artikeln
  • Backlisten sind digital verfügbar und druckbereit
  • Verwaltung der Tagessortimente, saisonalen Angebote und temporär nicht verfügbaren Artikel
Logistik

Dein Tourenplan für die tägliche Auslieferung

Aus den Bestellungen werden automatisch Lieferscheine erstellt oder Handzettel, bspw. für die Abholung und Zahlung in deinem Geschäft. Die Gruppierung und Sortierung der Lieferadressen erfolgen gemäß deinen individuellen Einstellungen im Tourenplan.

  • Tourenplanung und -verwaltung für Fahrer und Fahrzeug
  • Planungsübersicht für den Liefertag
  • Druck der Lieferscheine mit einem Klick
  • Einfache Kommissionierung der Bestellungen
Stammdaten

Dein Sortiment, deine Kunden, deine Konditionen

Artikel, Kunden und Preise pflegst du zentral in BRYX. Von dort aus stehen sie im Verkauf, in der Bestell-App und, sobald du sie nutzt, auch in der Fakturierung zur Verfügung.

  • Verwaltung von Artikelkategorien, Artikeln, Produktionsstätten und Produktionsbereichen
  • Kundenverwaltung mit Lieferadressen, Kontaktdaten und individuellen Ausschlussartikeln
  • Basis-Preislisten für unterschiedliche Kundenkategorien, individuelle Kunden-Preislisten und temporäre Aktionspreise
  • Personalisierung der Druckvorlagen für Lieferscheine und Rechnungen
Rollen und Berechtigungen

Für jede Rolle die passende Sicht

BRYX begleitet den gesamten Ablauf, vom Kunden bis zum Fahrer.
Jeder sieht nur die Informationen, die für seine Aufgabe relevant sind.

Kunde
Erstellt, ändert und storniert Bestellungen
Verkauf
Verwaltet Kunden und Bestellungen
Bäcker
Backt gemäß Produktionsliste
Fahrer
Liefert laut Tourenplan an die Kunden aus
Verwalter
Verwaltet Stammdaten und Prozesse.
Inhaber
Behält den Überblick über den gesamten Betrieb
Vorteile

Was BRYX dir bringt

Weniger Telefonate, weniger Zettel

Bestellungen kommen digital an, ohne Anruf und ohne handschriftliche Notiz.

Echtzeit-Überblick

Bestellungen, Produktion und Lieferungen sind für alle Beteiligten immer aktuell.

Weniger Fehler

Mengen, Preise und Adressen kommen automatisch aus dem System, nicht aus dem Gedächtnis.

Typische BRYX Kunden

Für wen eignet sich BRYX?

BRYX eignet sich insbesondere für handwerklich arbeitende Südtiroler Bäckereien mit wiederkehrenden Geschäftskunden und mehreren täglichen Bestellungen.

Geeignet für:

Bäckereien mit Hotel- und Gastronomiekunden
Bäckereien mit täglicher Auslieferung
Betriebe mit mehreren Filialen
Brot-Produzenten mit vielen wiederkehrenden Bestellungen von Lebensmittelgeschäften, Krankenhäusern und anderen Geschäftskunden
Erweitere BRYX, wenn du bereit bist

BRYX Invoicing

Ein Modul, das du je nach Bedarf optional aktivieren kannst. Ohne Systemwechsel, ohne neue Schulung.

Mit BRYX Invoicing werden Rechnungen direkt aus den vorhandenen Bestell- und Lieferdaten erstellt, elektronisch fakturiert und direkt ans italienische Finanzamt (SDI) übermittelt.

Mehr zu BRYX Invoicing
Ausblick

BRYX soll wachsen

BRYX ist das Kernsystem und verbindet alle täglichen Abläufe deiner Bäckerei, von der Bestellung über die Produktion bis zur Auslieferung. Darauf setzen optionale Module auf, die du dazunimmst, wenn du sie brauchst. BRYX Invoicing ist bereits verfügbar und weitere Module sind in Arbeit.

Standard — immer enthalten
Der digitale Kern deiner Bäckerei

Bestellungen, Produktion, Lieferscheine. Jedes Modul setzt hier auf und arbeitet mit denselben Kunden, Artikeln und Preisen — kein zweites System, keine doppelte Pflege.

Optional
BRYX Invoicing

Elektronische Fakturierung (SDI)

Demnächst
BRYX Packing

Digitale Liefervorbereitung

Demnächst
BRYX Direct

B2C-Direktverkauf an Privatkunden

Demnächst
BRYX Driver

Die Auslieferungs-App für die Fahrer

Optionale Module — jederzeit zuschaltbar
Cloud & Sicherheit

Kein Server. Keine Installation. Keine Updates.

BRYX läuft in deinem Browser, auf jedem Gerät. Wir kümmern uns um die Sicherheit deiner Daten.

Kein eigener Server

Ein Internetzugang reicht. Von der Backstube, dem Büro oder von unterwegs erreichbar.

Tägliche Backups

Deine Daten werden auf sicheren Servern innerhalb der EU gespeichert und täglich gesichert.

Automatische Updates

Neue Funktionen und Verbesserungen spielen wir automatisch ein. Du musst nichts tun.

Fragen

Häufig gestellte Fragen zu BRYX

Können Kunden weiterhin telefonisch bestellen?

Ja. Telefonische Bestellungen können weiterhin erfasst werden und landen in BRYX.

Benötigt BRYX einen eigenen Server?

Nein. BRYX läuft vollständig in der Cloud.

Können verschiedene Preislisten verwendet werden?

Ja. Jeder Kunde kann individuelle Konditionen erhalten.

Muss ich meinen kompletten Katalog sofort digitalisieren?

Nein. Du kannst mit deinem Kernsortiment starten und deinen Katalog nach und nach erweitern, ganz in deinem Tempo.

Brauchen meine Kunden eine eigene App?

Nein, BRYX läuft direkt im Browser, auf Smartphone, Tablet und PC. Deine Kunden erhalten von dir die Zugangsdaten und können dann selbstständig bestellen . Wie einfach das geht, zeigen wir dir bei der Ersteinrichtung.

Wie lange dauert die Einrichtung?

Das hängt von der Größe deines Sortiments und deiner Kundenzahl ab. Wir richten deinen Katalog gemeinsam mit dir ein und schulen dein Team.

Was kostet BRYX?

BRYX wird individuell auf die Anforderungen deiner Bäckerei abgestimmt. Die Kosten hängen von den eingesetzten Modulen und deinem Netto-Umsatz ab. Mehr dazu findest du auf der Preisseite.

Viele Bestellungen. Wenig Überblick?

In einer persönlichen Demo zeigen wir dir, wie BRYX Bestellung, Produktion und Auslieferung in einem einzigen System verbindet.